L'aneth est utilisé depuis les temps anciens. Aujourd'hui, il est utilisé dans les salades, pour faire des cornichons, des soupes et autres plats. C'est une excellente façon d'ajouter de la saveur d'un plat, sans augmenter de façon drastique la teneur en calories ou de matières grasses d'un repas. Même si la plupart des gens n'utilisent pas l'aneth comme un exhausteur de goût dans leurs plats, il y ait effectivement de nombreuses autres raisons pour lesquelles l'aneth doit être mangé.
Voici huit bienfaits pour la santé de l'aneth.
La santé des os
L'aneth est une source végétale en calcium et en consommant une quantité saine de calcium est l'un des meilleurs moyens de renforcer les os et prévenir la perte osseuse. L'ostéoporose a été liée à des quantités inférieures de la consommation de calcium, donc manger à l'aneth sur une base régulière peut prévenir l'ostéoporose.
Antibactérienne
Parce que l'aneth contient des propriétés antibactériennes, il peut être utilisé pour combattre les infections internes et externes. Les cultures anciennes appliquée brûlés graines d'aneth aux blessures, afin de prévenir les infections.
Protection gratuite radicale
Fruits et légumes aux couleurs vives contiennent des propriétés qui protègent le corps contre les radicaux libres. L'aneth est de couleur verte, et il peut activer des processus dans le corps qui repérait et d'éliminer les radicaux libres. Cette élimination des radicaux libres est efficace pour prévenir les maladies cardiaques, le cancer et de nombreuses autres affections.
Avantages digestifs
Aneth contient des propriétés qui peuvent améliorer le fonctionnement digestif. Elle peut aider à gérer les niveaux d'acide gastrique qui peut aider à réduire l'apparition de la mauvaise haleine et de reflux acide. Elle apaise également les maux d'estomac, la diarrhée empêche et réduit la quantité de gaz produits dans les intestins. De plus, l'aneth contient des fibres alimentaires qui sont bénéfiques pour la santé digestive optimale.
Hiccup traitement
L'aneth est un remède traditionnel pour le hoquet. Il est dit que le mélange d'une cuillère à soupe d'aneth frais dans l'eau bouillante, l'effort de l'eau, puis boire le liquide va se débarrasser du hoquet. Certaines personnes disent que boire juste quelques onces de jus de cornichons fera l'affaire.
Aide Headache
Dill a été utilisé comme un remède des maux de tête depuis l'antiquité. Utilisez la même méthode pour traiter le hoquet - le lieu de l'aneth frais dans l'eau bouillante, égouttez-, et puis boire le thé résultant pour réduire la douleur d'une migraine ou une boisson jus de cornichon pour une option plus rapide.
Effet calmant
Les huiles essentielles à l'aneth peuvent avoir un effet calmant sur le corps. Il est parfois utilisé avec de la camomille dans le but de promouvoir le calme et la détente.
Sleep Aid
L'effet calmant de l'aneth peut aussi aider à lutter contre l'insomnie. En fait, l'aneth est utilisé depuis les temps anciens comme un remède à l'insomnie. L'aneth est consommé dans l'eau ou les graines ont été mâchées pour leur effet calmant. Certaines cultures placées feuilles d'aneth sur les yeux pour aider à dormir.
