Même si certaines personnes se tournent de leur nez à l'avocat, car ils sont considérés comme «riches en matières grasses», la vérité est que, étant donné qu'ils contiennent plus de 20 vitamines essentielles, minéraux et phyto-nutriments, ils sont un des aliments les plus sains de la planète. Voici une ventilation de la nutrition dans un avocatier.
La vitamine E
Les avocats sont une grande source de vitamine E, qui prévient le cancer, a des avantages peau protectrice et antivieillissement, est un anti-inflammatoire, stimule le métabolisme, et peut protéger le cerveau contre les maladies dégénératives comme l'Alzheimer. Pour cette raison,Les avocats ne sont pas seulement bons pour vous quand ils sont consommés, mais peuvent aussi être frottés directement sur la peau pour l' hydrater et reconstituer .
Les gras monoinsaturés
Un avocat moyen contient 15 grammes de gras monoinsaturés, qui contribuent à abaisser le LDL («mauvais» cholestérol) et augmenter le HDL ("bon cholestérol"), ce qui contribue à prévenir les maladies cardio-vasculaires. Au lieu de manger gras saturés, les gras monoinsaturés tels choix que ceux trouvés dans d'avocat.
La vitamine K
Les avocats sont une bonne source de vitamine K. La vitamine liposoluble K aide le corps dans les fonctions de coagulation sanguine et il est nécessaire d'avoir suffisamment de vitamine K pour prévenir les saignements en excès dans le cas d'une blessure. La vitamine K est également bon pour le renforcement des os, surtout pour les personnes âgées.
La vitamine C
Sans surprise, les avocats sont riches en vitamine C, un antioxydant essentiel qui est important pour notre système immunitaire, diminue la pression sanguine, protège contre le rhume, assure la dilatation appropriée des vaisseaux sanguins, des cataractes combats, et bien plus encore. Un avocat moyen contient 20% de la VQ de la vitamine C.
Potassium
Les avocats sont l'une des meilleures sources naturelles de potassium. Obtenir suffisamment de potassium dans votre alimentation est un élément important du maintien des fonctions métaboliques, la synthèse des protéines, et la santé cardiaque. Un avocat moyen a environ 20% de la VQ de potassium.
Magnésium
Ils contiennent également beaucoup de magnésium, qui est essentiel pour maintenir la santé du cœur, de prévenir le diabète du type 2, en gardant des niveaux de pression artérielle normale, prévention de l'ostéoporose, et plus encore. Un avocat moyen contient 20% de la VQ en magnésium.
Ils contiennent également beaucoup de magnésium, qui est essentiel pour maintenir la santé du cœur, de prévenir le diabète du type 2, en gardant des niveaux de pression artérielle normale, prévention de l'ostéoporose, et plus encore. Un avocat moyen contient 20% de la VQ en magnésium.
Cuivre
Les avocats sont riches en cuivre, ce qui est essentiel pour une myriade de fonctions dans le corps. Le cuivre est un puissant antioxydant. Il est également un acteur clé dans la formation osseuse et l'entretien des tissus conjonctifs. En outre, il est crucial pour la pigmentation de la peau et les cheveux, le fonctionnement du système nerveux, et la maintenance de la gaine de myéline qui entoure les nerfs. Le cuivre est aussi un puissant anti-inflammatoire. Un avocat moyen a environ 10% de la VQ de cuivre.
Fer
Beaucoup de gens, surtout les femmes, ne reçoivent pas assez de fer, dont le corps a besoin pour produire des globules rouges et de prévenir l'anémie. Un avocat moyen contient 10% de la VQ de fer.
Acide pantothénique
Ils sont riches en acide pantothénique (vitamine B), qui aide le corps à la guérison des plaies, la gestion du poids, la prévention de l'acné, le maintien de cheveux sains, et beaucoup plus. Un avocat moyen contient environ 20% de la VQ de l'acide pantothénique.
B6
Ils sont riches en B, qui est essentielle pour la croissance cellulaire normale. Il est également essentiel pour les glucides de traitement, le maintien de saines glandes lymphoïdes, la fonction du système nerveux, la synthèse de la sérotonine et la mélatonine, la production d'hémoglobine, et le métabolisme du soufre et du méthyle. En outre, B est un puissant anti-inflammatoire.
Fibre
Les avocats contiennent beaucoup de fibres, ce qui aide à réguler le côlon et maintient le fonctionnement du système digestif correctement. Un avocat moyen a 10 grammes de fibres.
Folâtre
Les avocats sont riches en folate (la forme synthétique est connu comme l'acide folique). Le folate est indispensable pour certains éléments de développement du cerveau et du système nerveux. Les femmes enceintes devraient faire attention à leur apport en acide folique de la conception à la grossesse afin d'être sûr que le bébé se développe correctement. Un avocat moyen a environ 30% de la VQ de folate.
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